Recept| Farmors salta sill, Gretas Högrev och Havrekex

privat foto
5Shares

Farmors salta sill

Salt sill (urvattnas och läggs i långpanna med mjölk i. Tillagas i ugnen och ätes med potatis och löksås. Mjölken kan användas som sky eller i löksåsen som ska redas så den blir tjockare.


Gretas högrev

En högrevsbit som kokas länge i buljong med lök, morötter, vit och kryddpeppar korn och några sockerbitar. Detta ska kokas så länge tills köttet faller isär. Serveras med mjöliga potatisar. Eller så gör man en pepparrotssås på buljongen


privat foto
5Shares