Här publicerar vi recept och tips, gamla och nya som resande/romer har skickat in. Har du ett recept eller tips? Skicka in det till redaktionen@dikko.nu
Pannkakor är en gammal rätt och en rätt som vi alla har olika minnen av. Pannkakan har mest troligt funnits i Sverige sedan forntiden och omnämns första gången i svensk text i 1538. Innan det […]
Den 4 oktober är det kanelbullens dag och vi är många som fikat kanelbullar och dricka efter vägarna. I vår familj hade vi ofta en bit falukorv till bullarna också. Min mamma lärde mig att […]
Tonnys saltströmming och mandelpotatis Urvattnad saltströmming.Kokas några minuter.Kokt mandelpotatis.Hembakat tunnbröd med riktigt smör.Vit sås med gräslök i. Detta åt jag många gånger som barn.Å jag äter det än i denna dag. Då går tankarna till […]
Tomatbiff Stora mogna tomater skärs i skivor med ett fingers mellanrum tjocka, vändes i peppar och mjöl. Steks i panna i brynt smör. Först steks skivorna på ena sidan, när de blivit vända, läggs skuren […]
RUNGs smörgåstårta Lördagsbrunchen på resandeträffen var den som har talats om mest. Det var en smörgåstårta med laxfyllning. Smörgåstårta är bröd med fyllning. Vi hade vitt rostbröd, och hur ni garnerar avgör ni själva. Vi […]
Är du intresserad av att skriva?Har du en fråga du brinner för?Har du en berättelse som du vill att andra ska få ta dela av? Sitter du på en intervju som du vill ska komma […]
Lindbergska tacotårtan Stek köttfärsen, i med tacokryddan och lite vatten så det kokar ihop sig. Blanda Crème Fraiche och philadelfiaost + riven ost. Ta lite salsa om du vill. Tag ett bröd lägg köttfärs på […]
Kurts kålsoppa Jag strimlar ett medelstort vitkålshuvud fint och lägger i en stor soppgryta. På med kallt vatten så att det täcker kålen, och så i med ett par-tre buljongtärningar. Jag brukar ta mörk oxbuljong […]
Sarmale – rumänska kåldolmar, sjukt gott, och enklare än svenska att göra. Dessutom med en vegetarisk variant. 1 helt syrat kålhuvud (kolla större livsmedelsbutiker, typ Willys)- ta loss bladen, skär bort nerven. Gör blad stora […]
INRIKES| Den 16 december presenteras Långtidsutredningen 2019 i ett pressmeddelande, denna gång med temat ojämlikhet. I utredningen kartläggs bland annat varför ojämlikheten ökat och hur den kan komma att utvecklas de närmaste 15 åren. Inkomstskillnaderna […]
Farmors salta sill Salt sill (urvattnas och läggs i långpanna med mjölk i. Tillagas i ugnen och ätes med potatis och löksås. Mjölken kan användas som sky eller i löksåsen som ska redas så den […]
Kurts kålsoppa Jag strimlar ett medelstort vitkålshuvud fint och lägger i en stor soppgryta. På med kallt vatten så att det täcker kålen, och så i med ett par-tre buljongtärningar. Jag brukar ta mörk oxbuljong […]
När jag satt med min kaffekopp och tittade ut genom fönstret , och såg det mycket höstliga-blåsiga och tråkiga vädret, kom jag outsökt att tänka på vår lilla Faster Pelvis ( Elvy). En sån här […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
Swedish
English
Norwegian